اشپزی

تعجببه نام خدا

سلام .

این بخش وبلاگم مربوط به خانم های خونه دار هست. و بخش آشپزی فعلاً تنها قسمت این بخش هست.

 

 این هفته با آشپزی در خدمتتون هستم .

 

  ماکارونی با سبزیجات:

 

مواد لازم:

·      ماکارونی:400 گرم

·      گوشت جرخ کرده:150 گرم

·      رب گوجه فرنگی:5/1 تا 2 قاشق غذا خوری

·      سیب زمینی :1 عدد متوسط

·      هویج:2 عدد متوسط

·      سیر:4 حبه

·      فلفل دلمه ای:1 عدد متوسط

·      پیاز: 2 عدد متوسط

·      نمک و فلفل و زرد چوبه : به میزان لازم

 

طرز تهیّه:

 

هویج و فلفل دلمه ای و سیر و پیاز را به صورت نگینی  خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم. قبل از این که مواد کاملاً سرخ شوند گوشت را به ان اضافه می کنیم و رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و زرد چوبه را هم بیفزایید.تا این جای کار مایه ی به دست آمده شبیه مایه ی معمولی است با این تفاوت که در این مایه سبزیجات وجود دارد. در صورت تمایل می توانید کمی قارچ هم به مواد اضافه کنید . وقتی که ماکارونی را مطابق معمول آبکش کردید ، مواد آماده شده را لا به لای ماکارونی بریزید .(یا مواد را با ماکارونی مخلوط کنید)نوش جانزبان

 

یک غذای خوشمزه     با بخش آشپزی

 

      می توانید نظرتان را در باره ی این وبلاگ بگویید، یا بگویید دوست دارید ،چه غذاهایی در این بخش بگذاریم.

 

هر هفته یک غذای خوشمزه .چشم

 

 برای انتخاب غذای هفته ی بعد نظر بدهید سعی می کنم

طرز تهیه اش را برایتان بنویسم.

 

نظر یادتان نرود.

 

دوست دارید چه قسمت هایی در بخش خانه داری براتون بذارم. نظرتون هر چی که هست بگید      منتظرمعصبانی

    mino@yahoo.com

 

 

 

/ 0 نظر / 14 بازدید